「ベスコングルメ」で紹介された水戸グルメとして話題になっているのが、郷土料理の名店「山翠」です。
番組で登場したあんこう料理や奥久慈しゃも鍋を見て
「店はどこ？」「水戸のどの場所？」と気になった人も多いはずです。
この記事では、水戸の人気店・山翠の場所やアクセス、人気メニュー、予約方法まで詳しく紹介します。
水戸観光やグルメ旅の参考にしてください。
ベスコングルメで紹介！水戸「あんこう釜飯」の店はどこ？
テレビ番組「ベスコングルメ」で紹介された茨城県水戸市のグルメが話題になっています。
番組内で登場したのが、名物のあんこうの釜飯と奥久慈しゃもの鍋。
放送後には「水戸のあんこう釜飯の店どこ？」「ベスコングルメで紹介された山翠ってどんな店？」
と検索する人が急増しています。
水戸は冬の味覚「あんこう料理」で知られる地域ですが、釜飯として楽しめる店は多くありません。
そのため番組で紹介された料理が注目を集めています。
さらに茨城ブランド地鶏の奥久慈しゃもを使った鍋料理も人気があり
グルメ好きや観光客から関心が高まっています。
この記事では、ベスコングルメで紹介された水戸の店「山翠」について詳しく紹介します。
店の場所、アクセス、人気メニュー、混雑状況などをまとめています。
水戸グルメを楽しみたい人は参考にしてください。
ベスコングルメで紹介された水戸の店は「山翠」
山翠とはどんな店？
ベスコングルメで紹介された水戸の店は、老舗和食店の山翠（さんすい）です。
茨城の食材を使った郷土料理が人気の店で、水戸観光のグルメスポットとして知られています。
特に有名なのがあんこう料理です。
あんこう鍋をはじめ、刺身や唐揚げなど様々な料理が提供されており、県外から訪れる観光客も多くいます。
落ち着いた和風の店内で、地元の味をゆっくり楽しめる点も魅力です。
水戸で「あんこう料理が食べられる店」を探している人にとって、定番の人気店となっています。
番組で紹介された料理
番組で紹介されたのは、あんこうの釜飯と奥久慈しゃもの鍋です。
あんこうの釜飯は、旨味の強いあんこうの身と出汁を使って炊き上げる料理です。
釜で炊いたご飯にあんこうの旨味が染み込み、贅沢な味わいを楽しめます。
もう一つの名物が、茨城ブランド地鶏「奥久慈しゃも」を使った鍋料理です。
弾力のある肉質と濃厚な旨味が特徴で、地元グルメとして高く評価されています。
ベスコングルメの放送によって、この2つの料理への注目度が一気に高まりました。
水戸 山翠の公式サイト等にはかなり細かいメニューが載っており
ここですべてを完全な一覧表にするのは難しいのですが
主要なカテゴリと代表的な料理を表にまとめる形でお伝えします。
山翠 主なメニュー構成（抜粋）
| カテゴリ | 主なメニュー例 | 価格イメージ |
|---|---|---|
| あんこう料理 | 元祖あんこう鍋、あんこうどぶ汁、あん肝、あんこう唐揚げ、あんこう供酢 など | 鍋類は1人前4,100円前後～、どぶ汁は6,050円前後、単品は1,800円前後など |
| 釜めし | あんこう釜めし、奥久慈しゃも釜めし、しらす釜めし、納豆釜めし など | 約1,200～1,800円前後（味噌汁・お新香付き） |
| 奥久慈しゃも料理 | 奥久慈しゃも鍋、奥久慈しゃもの柳川鍋、しゃも焼きなどコース料理もあり | 単品鍋は1,300円前後、フルコースは約7,700円前後 |
| 郷土一品・納豆料理 | 納豆天ぷら、湯葉刺し、目光唐揚げなど郷土一品、納豆会席（季節限定）など | 一品は数百円～1,000円強程度 |
| 定食・御膳 | ロースカツ御膳、海老フライ御膳、釜めし御膳など | 2,000円前後～ |
| おつまみ | 枝豆、冷奴、揚げ出し豆腐、マグロ刺し、甘海老 など | 数百円～2,000円程度sansui-mito+1 |
| コース | 季節のコース、奥久慈しゃもフルコース、水戸八景コース（しゃも鍋入り）、法事・お祝いコースなど | 約4,500～7,800円前後 |
| デザート | 抹茶アイス、胡麻アイス、バニラアイス、柚子シャーベット など | 400～500円前後 |
※メニュー内容・料金は季節や仕入れ・改定で変わる可能性があります。
山翠の場所はどこ？店舗情報まとめ
Googleクチコミ4.1
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 山翠（さんすい） |
| 住所 | 茨城県水戸市泉町2-2-40 |
| アクセス | JR水戸駅北口から車で約5分／徒歩約15分 |
| 最寄駅 | JR水戸駅 |
| 電話番号 | 029-221-3617 |
| 営業時間（ランチ） | 11:30～14:30 |
| 営業時間（ディナー） | 17:00～21:00 |
| 定休日 | 火曜日（時期により変更の場合あり） |
| 駐車場 | あり（周辺駐車場・提携駐車場あり） |
| 主な名物料理 | あんこう料理、奥久慈しゃも鍋など |
| 予約 | 電話予約可能（混雑時は予約推奨） |
店舗の住所
山翠の所在地は茨城県水戸市泉町です。
水戸市の中心エリアに位置しており、観光客でも訪れやすい場所にあります。
水戸駅周辺の繁華街からも近く、グルメ目的で立ち寄りやすい立地です。
周辺には飲食店や商業施設も多く、水戸観光の途中に食事を楽しむスポットとして利用されています。
最寄駅とアクセス
最寄駅はJR水戸駅です。
水戸駅からは車で約5〜10分ほどの距離にあります。
徒歩の場合は少し距離があるため、タクシーやバスを利用すると便利です。
水戸駅は東京から特急でアクセスできるため、日帰り旅行でも訪れやすい場所です。
東京方面からのグルメ旅として山翠を訪れる人も多くいます。
駐車場の有無
車で訪れる場合は、店舗周辺の駐車場を利用できます。
水戸は車移動が多い地域のため、車で来店する客も多くいます。
水戸観光と合わせて訪れる場合、レンタカーやマイカーでの移動が便利です。
偕楽園などの観光地からもアクセスしやすいため、観光ルートに組み込みやすい店となっています。
あんこう釜飯とは
あんこう料理といえば鍋が有名ですが、山翠ではあんこう釜飯として楽しめます。
釜で炊き上げることで、あんこうの旨味がご飯全体にしっかり染み込みます。
あんこうは「海のフォアグラ」と呼ばれるほど濃厚な味わいが特徴です。
身だけでなく出汁にも旨味があり、釜飯との相性が非常に良い料理です。
水戸周辺でもあんこう料理は多くありますが、釜飯として提供している店は珍しく
グルメ好きから人気を集めています。
ベスコングルメの放送によって、このメニューの知名度も大きく上がりました。
奥久慈しゃもの鍋の魅力
もう一つの注目メニューが奥久慈しゃも鍋です。
奥久慈しゃもは茨城県のブランド地鶏で、一般的な鶏肉よりも弾力があり、濃厚な旨味が特徴です。
鍋料理にすると出汁にコクが出て、最後まで美味しく楽しめます。
肉の歯ごたえもしっかりしているため、食べ応えも十分です。
地元食材を使った料理として観光客からの人気も高く、水戸グルメを代表するメニューの一つとなっています。
山翠は予約できる？混雑状況とおすすめの時間
ベスコングルメで紹介された影響もあり、水戸の人気店「山翠」は時間帯によって混雑することがあります。
特に週末のランチタイムや観光シーズンは来店客が多く、待ち時間が発生するケースがあります。
予約方法
山翠では電話での予約が可能です。席のみ予約や個室予約は電話で受け付けています。
予約手順は次の通りです。
- 店舗に電話する
- 来店日・時間・人数を伝える
- 希望の席（個室など）があれば相談する
電話番号：029-221-3617
個室席などは予約利用が多いため、週末や観光シーズンは数日前からの予約が安心です。口コミでも「数日前までに予約した方が良い」という声が多く見られます。
また、あんこう料理のコースや「どぶ汁」など一部メニューは事前予約が必要な場合があります。
注意点（冬のあんこうシーズン）
11月〜3月のあんこうシーズンは来店客が増えるため、混雑時は予約を受け付けない場合もあります。
その場合は来店順で案内されることがあります。
おすすめの来店時間
比較的入りやすい時間帯は次の通りです。
・平日のランチ開始直後（11:30頃）
・平日の夕方早め（17:00頃）
・観光シーズンを避けた平日
逆に混雑しやすい時間帯は以下です。
・土日祝のランチ
・冬のあんこうシーズン
・テレビ放送直後の週末
ゆっくり食事を楽しみたい場合は、平日の早い時間に訪れるか事前予約をしておくと安心です。
ベスコングルメで紹介された話題の店ということもあり
早めの計画で訪れるとスムーズに水戸グルメを楽しめます。
水戸観光と一緒に楽しめる周辺スポット
山翠を訪れるなら、水戸観光も一緒に楽しめます。
水戸には日本三名園の一つとして有名な偕楽園があります。
梅の名所として知られ、観光客に人気のスポットです。
また、水戸駅周辺には飲食店やカフェ、商業施設も多くあります。
グルメやショッピングを楽しみながら観光できるエリアです。
東京から日帰りでも訪れやすいため、水戸グルメ旅として人気のコースになっています。
山翠で名物料理を味わい、観光地を巡るプランは満足度の高い旅行になります。
ベスコングルメで話題の山翠はこんな人におすすめ
山翠は次のような人におすすめの店です。
・ベスコングルメで紹介された店に行きたい人
・茨城の名物グルメを味わいたい人
・あんこう料理を楽しみたい人
・水戸観光と一緒に食事を楽しみたい人
テレビで話題になった店を訪れる楽しさもあり、グルメ好きに人気のスポットです。
水戸を訪れる際には、ぜひチェックしておきたい名店の一つです。
まとめ：ベスコングルメ水戸あんこう釜飯の店どこ？山翠の場所とアクセス
「ベスコングルメ」で紹介され注目を集めた水戸の郷土料理店「山翠」は
あんこう料理や奥久慈しゃも鍋など茨城の名物グルメを楽しめる人気店です。
水戸駅からもアクセスしやすく、観光と合わせて訪れやすい点も魅力です。
テレビ放送後は混雑することもあるため、来店時間の調整や事前予約を活用すると安心です。
水戸で本格的なあんこう料理を味わうなら、一度は訪れておきたい名店です。
